豌豆荚煮5-10分钟便能熟,可以先把水开后再放豌豆荚进去,并加适量的食盐,也可以滴一点点食用油,然后等再次煮开后再煮3分钟左右,最后关火焖5分钟即可。
豌豆荚需要先用清水清洗干净再下锅煮,为了更加入味,也可以把豌豆荚的头剪掉。
在豌豆荚里加食用油是为了使豌豆荚更翠绿,还可以加入各种香料一起煮,比如:花椒、香叶,加了香料豌豆荚会更美味。
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