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木薯和红薯的区别

2021-11-13 06:18:24

  根茎不同,木薯茎部含有乳汁且高约1.5-3米左右,根部为圆柱状,红薯长度跨度大,表面有茸毛分布。食用方法不同,红薯可以直接生食,但木薯的茎块含有毒的氢氰酸,必须用水浸泡后煮熟才可以食用。

木薯和红薯的区别

  用途不同,木薯粉常用于做食品添加剂和饲料,木薯粉也常用于制作芋圆,Q弹爽口。

  红薯粉常用于制作粉条和饲料,红薯粉条较有弹性,口感比米粉好,但香味比不上米粉。

(MuShuHeGongShuDeOuBie)

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