棕花可以有炒肉丁腊肉、炖鸡、烧汤等美食做法。烹煮棕花时建议用温热水将棕花过一遍，再选择炒或煮的方式都可以，又或者备好个人口味的调料，选择凉拌的做法，将其拌匀后即可食用。
建议炒之前要先焯水，再用凉水多浸泡几天，才能减轻苦味。
建议选用未开放的花苞食用，开好的花较硬要煮至少30分钟，所以不建议吃开出来的花。
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