巧克力是会过期的。是食物都会过期的,只是保存时间的长短问题。过期后的巧克力会发霉或者氧化,不建议食用,会导致肠胃疾病等。建议在购买的时候看清楚生产日期跟保质期。
巧克力能增强记忆力、能控制胆固醇、防止心脑血管病症。
巧克力中所含的脂肪含量是比较高的,所以在吃巧克力时,一定要注意不能吃太多,否则会导致肥胖,引起腹泻、胃痛、腹胀等不适感。
制造黑巧克力的主要材料有两种:可可豆和糖。
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