魔芋有毒,生长过程中的魔芋全株都含有毒素,而且茎块部分的毒素最多,食用后可能会出现痒痛的症状,魔芋去除毒素需要将其研磨成粉,然后使用碱水煮制3小时以上时间即可,另外未食用完的魔芋应该放入冰箱冷藏,能够存放3到5天时间。
魔芋含毒吗1、含有毒素
魔芋有毒,因为魔芋属于有毒植物,生长过程中的魔芋全株都含有毒素,而且其茎块部分含有的毒素最多,如果食用未经过去毒处理的魔芋,可能会出现喉咙肿痛、瘙痒等不良反应。
2、去毒方法
魔芋应该去除毒素后再食用,首先将魔芋研磨成粉,然后倒入碱水中煮制3小时以上时间,等待魔芋完全加热后,其中的有毒物质在高温下会受到破坏,最后放入冷水中进行浸泡即可。
3、保存方法
魔芋可以放入冰箱冷藏保存,将魔芋浸泡在水中,然后使用保鲜膜将其密封起来,之后放入冰箱的冷藏区,温度控制在3都5度之间,即可将魔芋保存3到5天时间,如果继续存放可能会发生变质。
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