新鲜的榛子要防潮防虫存放,将榛子装在密闭容器中,存放在阴凉干燥的环境中,用食品干燥剂防潮即可,新鲜榛子个头圆整,果仁白净,不黏手,食用有增进食欲,提高记忆力的作用。
新鲜榛子存放方法1、存放方法
新鲜榛子要防潮防虫存放,榛子是干果,对湿度和温度要求较高,要将榛子装在密闭的容器中,在阴凉干燥的环境中存放,可以在容器里放一包食品干燥剂防潮。
2、选购方法
选购新鲜榛子可以看外表,良好的榛子个头圆整,果仁饱满白净,含油量高,干燥不黏手,不好的榛子小而空,颜色发深,果实干瘪,出现油哈味,不值得选购。
3、营养价值
新鲜榛子的果仁含有大量蛋白质、脂肪、维生素和糖类,可以增进食欲,提高记忆力,榛子的不饱和脂肪酸可以促进胆固醇代谢,软化血管,预防高血压。
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