柠檬酒的功效有生津止渴、美白皮肤,并且增加血管弹性,防止牙龈出血等,还可以防治血管疾病和坏血病。柠檬酒的饮用禁忌是不能空腹饮用,不能和海鲜、牛奶同吃,以免引发肠胃不适。
柠檬酒的作用与禁忌1、功效
柠檬酒含有丰富的维生素和有机酸,有杀菌作用,夏季饮用可以生津止渴,健脾开胃,还能淡化色斑,美白皮肤,增强血管弹性,防止牙龈出血,对心血管疾病和坏血病有防治功效。
2、禁忌
柠檬酒不能和海鲜、牛奶同吃,因为柠檬中含有果酸,海鲜和牛奶中含有蛋白质,二者相遇会使蛋白质凝固,不容易消化,不仅降低营养价值,还且会引发肠胃不适。
3、注意事项
制作柠檬酒的柠檬要选新鲜的,新鲜的柠檬香气浓郁,营养价值高。柠檬泡酒可能会产生酸苦味道,可以加入冰糖或蜂蜜,或者去掉柠檬籽和柠檬皮。
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