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鲜花生能冷冻保存吗

2021-11-20 06:31:35

  鲜花生不能冷冻保存。鲜花生如果冷冻起来会被冻伤,不仅破坏了口感和风味,还会使花生内的营养元素分解,所以鲜花生不能冷冻保存,需要放在干燥通风的地方,并且要注意放在高处以免被老鼠、蟑螂等啃食。

鲜花生可以冷冻保存吗

  1、 不能冷冻保存

  鲜花生不能冷冻保存。鲜花生如果冷冻起来会被冻伤,不仅破坏了口感和风味,还会使花生内的营养元素分解,所以鲜花生不能冷冻保存,需要放在干燥通风的地方,并且要注意放在高处以免被老鼠、蟑螂等啃食。

  2、 鲜花生食用禁忌

  鲜花生不能和螃蟹、虾等海鲜一起吃,不能食用发霉花生。鲜花生和螃蟹、虾等海鲜一起吃,会出现消化不良、腹痛、腹泻等症状。不能食用发霉的花生,因为发霉的花生里有致癌性极强的黄曲霉菌毒素,高温都无法消灭。

  3、 冷冻注意事项

  冷冻层中不宜冻香蕉、荔枝、黄瓜、火腿。香蕉和荔枝常温保存即可,放入冰箱冷冻会导致香蕉和荔枝发黑,然后变质腐烂。黄瓜和火腿放在冰箱的冷藏层保存即可,放入冰箱后,黄瓜会被冻伤变软然后腐烂,火腿则会因水分结冰,导致肉质松散变质。

(XianHuaShengNengLengDongBaoCunMa)

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