过期红糖不建议食用，会影响身体健康。颗粒状的红糖，水分含量较高，保质期只有一年，而硬块的红糖，其水分含量较低，可以保存2年左右。过期的红糖在没有发生霉变的情况下，可以制作成花卉的营养液，延长鲜花存活的时间。
过期红糖不建议食用红糖过期后，会滋生大量的细菌，红糖会出现变质、结块、带有异味等现象，外观上可能没有多大的异常，食用后会影响身体健康，所以过期的红糖不建议食用。
若是颗粒状的红糖，其中水分含量较高，保存时间只有1年左右，而硬块的红糖，其水分含量较低，存放在阴凉干燥的地方，可以保存2年左右。
过期的红糖在没有发生霉变的情况下，可以用温水溶解成糖液，变凉后，作为花卉的营养液，倒入养花的玻璃瓶或土壤中，能延长鲜花存活的时间。
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