百科 迷你百科

虾皮可以和菠菜一起吃么

2021-11-21 17:18:09

  虾皮可以和菠菜一起食用,虾皮含有丰富的蛋白质、钙元素等矿物质,菠菜含有大量的草酸,其营养成分相遇后很容易形成草酸钙,人体很难消化吸收,还可能会引发结石,危害健康。菠菜的膳食纤维丰富,食用后能润肠通便。

虾皮不可以和菠菜一起吃

  虾皮中含有丰富的蛋白质、钙元素等矿物质,菠菜中含有大量的草酸,将虾皮搭配菠菜一起食用很容易形成草酸钙,会影响人体对钙质的消化吸收,还可能引发结石,危害健康。

  虾皮不要与柿子一同食用,鞣酸与虾皮的蛋白质相遇后会形成鞣酸蛋白,会引发腹泻。虾皮也不宜与黄豆一起食用,黄豆中含有抗胰蛋白酶和凝血酶,其成分会影响人体对营养物质的吸收,还难以消化。

  菠菜的膳食纤维丰富,能够刺激肠胃蠕动,有助于肠道消化,可缓解肠燥秘结,起到润肠通便的作用。菠菜还能润肺止咳,适合因肺燥而引起的咳嗽、多痰的人群食用。

(HaPiKeYiHeBoCaiYiQiChiMe)

相关信息

猜你喜欢