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香菜生吃的功效与作用

2021-11-24 17:12:59

  香菜饱含多种矿物质和维他命,适量的食用,对人体健康十分有益。香菜可养胃健脾,疏风散寒,清热解毒,搭配食用,还可以有效的预防感冒。在生吃之前,必须要彻底的将香菜叶片上的虫卵、泥沙反复冲洗干净,洗净后也可加入盐水浸泡杀菌,去除农药。

香菜生吃的功效

  1、养胃健脾

  香菜属于温和性的食物,适当的吃可以养胃健脾。对于脾胃虚弱的人来说,吃香菜有助于温养脾胃,驱散风寒。生的香菜在吃之前一定要多冲洗几遍,以防虫卵附在叶面上。

  2、预防感冒

  香菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,合理饮食,有益健康。先把水煮开,放入少量葱白,加糖调味,煮好后,搭配香菜一起食用,可有效的预防感冒。

香菜生吃的作用

  1、增进食欲

  香菜中特殊的味道能够促进肠胃分泌消化液,加速肠道蠕动,有利于消化吸收。对于腹中积食,食欲不振的人群,吃香菜能很好的起到消食开胃,增进食欲的效果。

  2、清热解毒

  香菜具有清热解毒的作用,其独特的香气能够刺激皮肤的代谢,促进人体排汗,透疹。对于丹毒、疮肿的人来说,食用香菜有很好的解毒效果。

(XiangCaiShengChiDeGongXiaoYuZuoYong)

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