三伏天较为炎热,大多数人没有胃口,这时多进食清淡去火的蔬菜水果为佳,较适宜夏季的蔬菜有苦瓜、丝瓜等。苦瓜中的苦味元素能有效清火降热,防止苦夏食欲不振等问题,丝瓜属凉性蔬菜,多食丝瓜也能起到降火气的作用。
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