南京特产茶类雨花茶，中国经典名茶，只选用2～3厘米的茶芽，经过杀青、揉捻、烘干等手工艺制造，南京特色糕点洪蓝玉带糕以及南京高淳的青山碧螺春，其次还有南京纯铜纯手工工艺品金陵折扇、丝绸工艺品南京云锦。
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