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洛阳特色美食

2021-12-06 13:17:51

  洛阳特色美食有杜丹燕菜、连汤肉片、张家馄炖、不翻汤、羊肉汤等,其中的杜丹燕菜是由白萝卜、海参等食材制作而成,中部的牡丹花浮现汤面上方,连汤肉片是洛阳的传统小吃,口感滑嫩利口,另外张家馄炖可以根据季节进行搭配,口感各不相同。

洛阳有哪些特色美食

  1、杜丹燕菜

  洛阳特色美食有杜丹燕菜,杜丹燕菜又名洛阳燕菜,主要有海参、 鱿鱼、萝卜等食材制作而成,而且在出锅后会有一朵颜色鲜艳的杜丹花浮现在汤面上方,给人视觉和味觉的双重体验。

  2、连汤肉片

  洛阳特色美食有连汤肉片,连汤肉片一直以来是河南洛阳地区不可缺少的一道特色名菜,也是洛阳市的传统小吃,主要由精瘦肉、木耳、金针等食材制作而成,口感滑嫩利口。

  3、张家馄炖

  洛阳特色美食有张家馄炖,张家馄炖又名马蹄街混沌,以白面鸡肉、鸡血、虾仁、水粉丝等为主要原材料,而配料则可以根据季节的变化而改变,酸辣麻等味道具全,给人不同的口感体验。

(LuoYangTeSeMeiShi)

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