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啤酒加味精的作用是什么

2021-10-30 08:28:55

  啤酒里加入味精后,发生化学反应,造成啤酒内的酒精度数增高,饮用之后会引起口干舌燥。一般不建议用啤酒和味精混合饮用,这样不仅口感下降,而且摄入过多味精还会引起眩晕、头痛,建议成人在一日内控制摄入味精量在6g以下。啤酒本身营养成分有蛋白质、二氧化碳、碳水化合物、维生素以及钙、磷物质,少量饮用可以帮助消化,饮用过量也会醉酒。味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。

(PiJiuJiaWeiJingDeZuoYongShiShenMe)

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