水果柿子又名圣女果,是西红柿的转基因产品,一般当水果吃,同时水果柿子的营养价值,优于普通柿子的成分。除含有普通柿子的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。
水果柿子有球形、梨形、醋粟形、番茄形等形状。通常是红色、黄色、粉色和橙色的。水果柿子一般都是生吃。
普通柿子,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果,常是红色的。柿子对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。柿子含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品。普通柿子一般用来烹调吃,水果时吃的情况较少。
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