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海参属于海鲜吗

2021-10-25 06:12:48

  海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子,是海味八珍之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,是名副其实的海鲜。

  如何挑选海参

  挑选海参时,有以下几点注意事项:

  1、海参就算是同一片海域的也会有颜色上的差别,买海参时先观察海参的体色,颜色一致的海参为劣质。

  2、相对来说好的海参,海参的刺分布和排列的比较整齐。

  3、可以通过触感来挑海参,优质的海参是烘干的,摸起来为干燥的感觉;而软软的、有粘粘的感觉就是劣质海参。

(HaiCanShuYuHaiXianMa)

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