猕猴桃不可以放冰箱冷藏的,因为将猕猴桃放进冷藏层容易造成果实的冻害,产生生理失调。
但是可以放保鲜室保存,猕猴桃最适宜存储的环境温度是零度,日常存储的温度不能低于-1℃,最佳的相对湿度为百分之九十左右,保鲜属于生鲜冷链存储途径,可以随意调节温度和湿度,是符合这个标准的,而猕猴桃放在冰箱里可保存一个月左右。
猕猴桃的简介
猕猴桃也称奇异果。中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。
果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
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