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大蒜怎么保存

2021-10-26 06:48:05

  1、如果是储存少量的大蒜,就把大蒜放在一个干燥通风的地方,防止因受潮湿空气影响过早发芽。

  2、先把大蒜剥皮,用盐水浸泡,放在一个专门的碗里储存,可以在一段时间里不会生芽,而且还特别新鲜。

  3、冰箱冷藏,将大蒜用一个干净的袋子装在一起。放在冰箱里的常温层即可,一般5度左右大蒜就会停止发芽,处于休眠状态。切记大蒜只能放在冷藏室,不可以放在冷冻室,会将大蒜冻坏,放置长时间会冻烂。

  大蒜的简介

  大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。

(DaSuanZenMeBaoCun)

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