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糯米粉可以做什么好吃的

2021-10-26 21:19:33

  糯米粉可以做很多好吃的,一般主要是用来做汤团、元宵、糯米糍、南瓜饼等等。

  糯米粉的简介

  糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。

  糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富。糯米粉别名叫糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。

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