1、营养价值不同。红心西瓜和黄心西瓜都含有丰富水分和胡萝卜素,两者所不同的是,红心西瓜含有茄红素,而黄心西瓜含有叶黄素,但都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体有益,红心西瓜的热量比黄心西瓜高一些。
2、外形体积不同。一般来说红心西瓜的个头更大,近于球形或椭圆形,多汁,果皮光滑,果味更浓,口感更好一些。而黄心西瓜的体积通常比较娇小,其果皮要比红心西瓜薄,果肉橙黄色,奇特亮丽,汁液中等,而且果子的成熟期也更快。
3、价格不同。红心西瓜价格便宜,而黄心西瓜略贵。
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