清明粿的草叫什么

　　制作清明粿的草

　　制作清明粿的草有三种，分别是野艾、泥胡菜以及鼠麴，其中野艾和泥胡菜在生活中比较常见，而鼠麴相对会比较难找。

　　鼠麴的简介

　　鼠麴又叫做田艾、佛耳草、土茵陈，属于一年生或者越年生的草本植物。鼠麴大约高10到50厘米，一般茎是直立或者斜升，花朵是金黄色或者是浅黄色，并且全株都有白色的绒毛。鼠麴除了能够用来制作成清明粿之外，还可以用来作为中草药以及染料。

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