煮红薯要多长时间
因为红薯大小不一样,质量也有好有坏,所以时间也不能一概而论。如果是用高压锅煮红薯,等排气之后再煮5分钟就可以。用普通锅的话,就需要大火煮沸之后,再转小火煮15分钟。用筷子戳一下,可以轻松的戳穿,就好了。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯在午餐时段吃是最好的。吃完红薯后,其中所含的钙物质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。但最好是在午餐前食用红薯,这样钙物质可以在午餐前被全部吸收,而且不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
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