山药海带排骨汤的禁忌

　　1、山药海带排骨汤不可食用太多

　　海带中碘含量较高，人体碘含量过高容易得甲亢，而甲亢疾病患者体内碘含量增多就会加重病情。不可将海带当作主食食用，食用海带前要先对其进行漂洗处理。

　　2、海带泡发时间不能太长

　　一般来说海带在食用之前在水中浸泡6小时左右就可以，浸泡时间过长海带中的无机盐、水溶性维生素等营养物质就会溶解，营养价值就会大大降低。

　　3、吃完山药海带排骨汤后不能马上喝茶和吃水果

　　山药海带排骨汤中的海带还有丰富的铁元素，而茶里面含有鞣酸，一些比较酸涩的水果中含有植物酸，这两种物质会阻碍身体对于铁的吸收。

　　4、山药海带排骨汤不可与猪肝同食

　　山药中含有丰富的维生素C，而猪肝中含有铁、铜、锌等微量元素，在这些金属离子的加速氧化下，维生素C很容易被破坏，从而降低营养价值。