糯玉米蒸多久

　　糯玉米和甜玉米不一样，糯玉米需要煮的时间比较长，一般最少要煮8-10分钟才能煮熟，煮熟后的糯玉米口感比较软糯，如果煮的时间不够，吃起来就比较粉糯，口感比较差，而甜玉米口感本身比较脆，所以煮5分钟就可以吃了。

　　煮糯玉米要注意不能冷水下锅煮，因为糯玉米中含有丰富的淀粉，直接冷水煮容易将一些淀粉都溶解了，口感和营养都会损失。应该是先将水烧开，然后将糯米下锅煮，叶子和须也不要摘掉，直接煮是最好的。

　　常见的糯玉米为黄色和白色的，还有一些是黄色、白色相间的，黄色的糯玉米需要煮的时间稍微短一些，白色糯玉米煮的时间要更长一点。