老南瓜怎么保存过冬

　　如果南瓜非常的完整，还没有被切开的情况下，在冬天储存起来非常容易，只需要将南瓜放置在阴凉、通风、干燥的的地方进行保存就可以保存很久的时间，存放时需要流出有限的空间保持空气的流通。

　　我们冬天在存放南瓜时还是需要注意防虫，在虫多的地方，南瓜上可以铺一层薄膜来防虫，不需要封闭的太严，要保持一定的通风。南瓜最好可以离地存放，不仅可以避开虫，还有助于南瓜的干燥。

　　对于切开的南瓜，切开的南瓜需要挖掉瓜瓤，我们可以现在南瓜切口处覆盖一层保鲜膜，将裹有保鲜膜的南瓜放入冰箱中储藏，放入保鲜层还是很容易受到细菌的侵害，这时南瓜可以放入冷冻层，但是在放入冷冻层之前需要在切口处涂一层盐，防止细菌侵害。