鲜香菇怎么洗

　　1、鲜香菇含有的蛋白质里包含18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸里，香菇占了7种，并且活性高，容易被人体吸收。

　　2、鲜香菇里含有大量谷氨酸和少见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等。

　　3、香菇含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D原等营养元素。

　　4、香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。