大量洋葱储存方法

　　垛藏法：在垛藏储存洋葱的时候一般先要选择则一个地势比较高、土壤干燥、排水条件好的场地，之后在地面上垫上一些枕木，铺上一层厚厚的秸秆，将样葱辫交错摆放，码成一个长5～6米，宽1.5～2米，高1.5米的小方垛，之后将垛顶盖上3～4层的草席，外面加上一层油毡或防水布，用绳子绑紧，最后用泥土封严藏垛。这样的方法一般一次最少的可以储存5吨左右的洋葱，最少可以储存三个月以上。

　　冷库储藏法：在储藏前需要挑选干净、新鲜、无破损的烟囱，之后在8月下旬洋葱脱离休眠之前统一放入冷库，之后将冷藏室温度恒定为0度，就可长期储藏，但是这种方法需要时刻留心冷藏室内的湿度，以免湿度过高，洋葱腐烂。