南瓜饭的做法有很多种,要做的好吃的窍门那就是把米饭和南瓜一同煮熟,这样味道更佳。
准备材料:五花肉、南瓜、大米、香葱等厨房调料。
1、首先将南瓜清洗干净,然后挖去籽、刮掉皮备用。五花肉切成片备用,香葱切段备用。
2、锅中加入适量的油加热,放入五花肉,先将五花肉榨出油出香味,放入葱段开始爆炒出香味,接着倒入南瓜开始翻炒。
3、等到颜色均匀感觉南瓜也都出水了,就可以倒入生米到锅中,继续开始翻炒。
4、米饭着色均匀以后,就加入水,能够莫过南瓜米饭,盖上锅盖蒸上20分钟,等到水煮的干透以后就非常好吃了。
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