紫甘蓝的保存时间在3到7天。整颗紫甘蓝想要保存的话,可以先将心挖除,然后用沾湿的报纸塞在里面,再用保鲜膜包起来。如果只是购买了半颗,可以在回家后先风干一段时间,然后再用保鲜膜包起来,放进冰箱里边,这样可以保存半个月左右,但还是建议尽快食用完。
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