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碱性食物有哪些

2021-11-10 19:15:32

  食物的酸碱性不是依靠味觉来判断的,而是依据食物在人体内最终的代谢物来决定的,如果代谢产物内含有钙、镁、钾、钠等阳离子,就称之为碱性食物。酸性食物和碱性食物没有好坏之分,在营养价值上也不存在优劣的区别,吃的时候注意营养搭配、均衡饮食即可。

  碱性蔬菜:苦瓜、茄子、白菜、西葫芦、山药、洋葱、胡萝卜、南瓜、辣椒、竹笋、海带等。

  碱性药材:菊花、薄荷、党参、甘草、茯苓、桂花、人参、何首乌、冬虫夏草等。

  碱性水果:柿子、猕猴桃、苹果、梨子、葡萄、山楂、樱桃、荔枝、橘子、桃子等。

  碱性饮料:茶叶、葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、咖啡。

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