生吃西红柿功效与作用有什么

　　能够生津止渴，因为从中医食疗的角度上来讲生番茄性凉，味甘、酸，对于热病所造成的津伤口渴口干，适当吃生番茄有很好的生津止渴的好处。能够健脾消食，对于脾虚所导致的食欲不振、消化不良的人，适当吃生番茄有很好的健脾消食的好处。

以下是生吃西红柿的好处

　　1.杭血栓

　　西红柿杭血栓的作用好.可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益，一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。

　　2.保护心脏

　　生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物。

　　3.预防前列腺癌

　　地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少，与经常生食西红柿有关。

西红柿的营养价值

　　1.治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；

　　2.美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；

　　3.防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；

　　4.治高血压：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；

　　5.治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。