百科 迷你百科

草芽和茭白区别

2021-11-11 00:01:22

  外观上上:草芽颜色呈浅黄色,比较细,跟竹笋的大小差不多,茭白呈黄白色或者青黄色,比较粗。

  食用时间:草芽一年四季生长,随时可以采摘食用,草芽适应性强,不管是寒冷还是温暖的气候条件下均能生长。茭白分为单季茭白和双季茭白,双季茭白通常是夏秋两季食用,单季茭白通常在秋季食用。

  存放方式:草芽采摘后必须放在水中,烹饪时才能是取出。茭白的存放方式有很多,可以直接放在阴凉的地方,也可以加入明矾长期存放。

相关信息

猜你喜欢