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攀蒲是南瓜吗

2021-11-11 00:11:20

  在江西,人们称南瓜为攀蒲,管丝瓜叫南瓜。并且在江西赣州,人们管丝瓜叫南瓜。南瓜在明朝嘉靖年间传入中国,浑身是宝。

  吃南瓜的好处

  1、解毒、缓解便秘:南瓜中含有丰富的果胶和维生素、水溶性膳食纤维,其中果胶有极好的吸附性,起到解毒的作用,维生素和水溶性物质可促进肠胃蠕动,助消化。

  2、防癌:南瓜中含有β胡萝卜素,是很好的抗氧自由基,可减少致癌物质亚硝胺的突变,起到减少心脏病和防癌的危险。

  3、预防感冒:南瓜中含有大量维C和多糖性物质,因此可提高机体免疫活力、预防感冒。

  4、促进发育:此外南瓜中还含有丰富的锌元素,可促进体内核酸和蛋白质的合成,可促进发育。

  5、补血:南瓜中含有的维生素B丰富,还含有钴元素,都有补血的作用,常常食用可滋养皮肤。

  6、降血糖:南瓜还有一定的降血糖作用,但南瓜具体可分为高糖型和低糖型南瓜,尝尝就区分开了。

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