白菜冷库储存要换气吗

　　白菜冷库储存一定要换气，白菜贮存适宜温度为4至8度，不能用强风吹，要适当的调节通风换气。一定要定期检查白菜是否存在受湿过度，而出现叶烂的情况，要及时的进行处理，普通冷库不适宜长期存放。如果是气调冷库，则是全自动的，它会自动调节室温室度，自动的进行换气。

　　白菜冷库储存最好采用气调冷库，气调冷库存放果蔬非常好，只要保质卫生干净，每2至3天检查一下，在注意白菜的存放量就可以了，气调冷库采用全自动的冷藏方式，可以借助储藏食品的呼吸作用来改变库内空气。