干薄荷叶能吃,薄荷又叫薄荷菜,不过薄荷是各种薄荷的统称,有很多种,比如含有的野生土薄荷,因此大家要分辨清楚再吃,以叶多而肥、色绿、无根、干燥、香气浓者为佳。
薄荷可以食用还能入药,其中所含的薄荷油成分,可防治伤风感冒、咽喉肿痛。其商品名有太仓薄荷(分白、黄、青种薄荷、秧、臭薄荷)、苏薄荷、南薄荷、杭薄荷、薄荷。
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2024-11-12
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