大芥兰和小芥兰的区别

　　外观不同

　　大芥兰和小芥兰颜色都是一样呈现为绿色，大芥兰的叶片很大，也更显安密集，梗子也比较粗。而小芥兰叶片较小，梗子也较细。小芥兰和大芥兰一比就能分辨出来，体型大小区别很明显。

　　味道不同

　　大芥兰的苦味较为厚重，而小芥兰的苦味则要淡雅许多。吃起来风味还是不一样的，大部分不喜苦的能接受小芥兰较多些，而大芥兰则较少人可以接受，因为大芥兰的苦涩感强出小芥兰许多。