粽子叶需要泡多久

　　包粽子的叶子要泡8个小时左右。 一般情况下，包粽子的叶子是要提前泡水的，这样会更软一点，更方便包粽子，一般是泡一夜，差不多8小时左右。

包粽子的叶子要泡多久

　　包粽子的叶子要泡8个小时左右。

　　一般情况下，包粽子的叶子是要提前泡水的，这样会更软一点，更方便包粽子，一般是泡一夜，差不多8小时左右。

粽子叶用冷水泡还是热水泡

　　粽叶可以用冷水，也可以用热水。

　　由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。干粽叶洗净后，最好在冷水里浸泡8个小时，或用开水烫半小时以上，粽叶才会变软。干粽叶也需用清水浸泡一晚，次日用刷子刷洗，蒸半个小时杀菌。

包粽子的叶子怎么处理

　　1、浸泡 菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。

　　2、煮叶 放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。

　　3、清洗 将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理。

　　4、修剪整理 用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉。