番茄的蒂是番茄树与番茄连接传输养分的重要纽带,它能从番茄树上吸取营养,然后供番茄成长。果蔬中有蒂的物种很多,像茄子、西瓜、梨等都长有蒂,民间称它们为把儿,番茄蒂不能吃,一般采摘下来之后都丢掉了。
番茄蒂在生活中很少被利用到,也没有什么食用价值,还极容易影响番茄的品质,所以一般都被丢掉了,番茄营养丰富,热量也超低,常吃对身体好处很多。而番茄蒂一旦番茄成熟,它就失去了它存在的价值。
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