沃柑没有公母之分
从科学的角度来说,沃柑并没有公母之分,所有的沃柑都是一样的。很多水果商贩口中区分水果公母的部分其实是水果的“果脐”,它是沃柑花朵的部位,花朵脱落时会留下痕迹,有些是“凹”的,有些“凸”的,这只是沃柑的内脐或者外脐而已。
挑选沃柑的方法
在挑选沃柑时,不要再看公母了,这是没有任何科学依据的。应该选择外表光滑且鲜亮的,同时最好选择果皮比较薄的,口感会更好一些,水分也足。如果沃柑的表皮摸起来很硬,皮很厚,则说明它的水分不足。
水果的甜度与公母无关
其实,水果的甜度与公母是没有任何关系的,水果的酸甜程度是与气候、土壤、肥料、光线等因素有着直接关系的,不同产地、品质的沃柑口感也会有所差距,千万不要相信所谓的“母沃柑更好吃”的说法。
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