螺蛳粉发源于广西
螺蛳粉是一种源自广西柳州市的特色美食,它吃起来味道鲜、酸、辣、爽且烫,最早出现于二十世纪七十年代末,虽然历史较短,但是影响非常的大,曾在2020年入选国家非物质文化遗产名单,是我国具有代表性的特色小吃。
螺蛳粉介绍
螺蛳粉是一种用米粉和螺蛳熬煮出的汤汁制成的食品,通常会搭配生菜、腐竹、酸笋、木耳、花生米等配菜,再佐以辣椒油,闻起来带有一股臭味,但一旦开始吃就会觉得它的味道非常香浓。
怎样能吃到螺蛳粉
螺蛳粉虽然是柳州特产,但是现在全国各地都有专门售卖螺蛳粉的小店,若我们当地没有这样的店,也可以在网络上购买包装处理好的螺蛳粉,只需要将其中的粉丝煮熟,再对汤料包等物进行熬煮,最后将它们混合即可。
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