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吐司和切片面包的区别

2021-11-13 08:03:11

  吐司和切片面包最大的不同在于性质,吐司是由长方形的听型面包烤制好后,切片抹上黄油、奶油等材料,经过吐司机烤制成的面包片,而所有的切成片的面包都可以被称为切片面包,因此吐司也可以被称为切片面包的一种。

  吐司实际上就是用长方形带盖或者不带盖的烤听制作的听型面包,它的口感要比普通的面包更丰富一些,制作方法也要更复杂,在制作法式吐司的时候,要先将切好的吐司放到1:1的蛋奶液中浸泡一晚,接着放到微波炉中转30分钟,让切片面包充分将蛋奶液吸收。

  将浸泡获得切片面包放到锅中煎制,直至两面呈金黄色即可,制作好之后的吐司外焦里嫩,吃的时候搭配糖粉、枫糖味道更好。

  吐司可以制成三明治食用

  除此之外,吐司还可以制成三明治,将吐司浸满蛋奶液之后,在中间加上火腿、培根、芝士、蔬菜等食材,接着放到烤箱里面烤制15分钟左右就可以食用了,这也是现在很多人早餐的一种吃法。

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