腊八蒜要泡多久才能吃

　　腊八蒜泡十天左右

　　腊八蒜是腊八节时候人们常吃的一种节日食俗，通常情况下腊八蒜只需要浸泡十天左右就可以食用了，我们在浸泡腊八蒜的时候要将它放在家中阴凉、干燥的地方，以免它出现变质的现象。

　　腊八蒜介绍

　　腊八蒜一般是指用醋腌制而成的蒜，经过这种加工处理的酸外表成翠绿色，吃起来味道偏酸、偏辣，主要在我国北方地区流行。腊八蒜内含有钾、钠、钙等人体所需的营养物质，有杀菌消炎的功效。

　　腊八蒜怎么做

　　腊八蒜的制作方法非常简单，我们需要先将购买回来的大蒜清洗干净并晾干，然后放入陶罐、玻璃罐中，接着往罐内倒入能没过大蒜的米醋并将它密封起来即可，需要注意泡腊八蒜的容器中不能沾油。