香蕉是我们日常生活非常常见的一种水果,欧洲人称它为“快乐水果”,它不仅口感香甜软糯,营养价值还颇高,因此受到许多人的喜爱。但香蕉的存储时间较短,一旦没及时吃完,果肉就容易腐烂。
因此这时,我们除了可以直接吃香蕉果肉外,还可将它制作成各种各样的糕点、饮品、果酱等等。如:香蕉干、香蕉派、香蕉奶昔、香蕉牛奶、香蕉冰淇淋、蛋酥香蕉卷、香蕉软饼干、脆皮香蕉、香蕉果酱等,十分美味。
还需注意,当香蕉皮上有少量黑点时,说明它是正熟的时候,是可以食用的;但有大量黑点的时候,就说明它已经熟过头了,很有可能出现果肉腐烂的情况,这时黑点也会渗进果肉里,不建议再食用。
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