瓜是我们日常生活饮食不能够缺少的一个重要组成部分,它的种类非常丰富,每一种瓜的外观、口味、营养价值等都不相同,但主要可分为水果类和蔬菜类,让我们一起看看有哪些吧。
水果类的瓜有西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜、木瓜、白兰瓜、美人瓜、乳瓜、刺角瓜、缅甸瓜等,而这些瓜除了可以生食外,还可以制作成果酱、果干、果蜜、水果捞等美食,营养又美味。
蔬菜类的瓜有南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、节瓜、菜瓜、甜瓜、佛手瓜、蛇瓜、倭瓜、茭瓜等,它们的做法也有很多种,既可以爆炒、清蒸、熬汤,还可以制成蔬菜干等零食,十分美味。
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