百香果的籽含有非常丰富的超纤维、高级蛋白、维生素C以及氨基酸等营养价值,所以吃百香果时和籽一起吃,对我们身体的好处是非常多的。
百香果的籽比较硬,将籽嚼碎,可保证人体对其营养物质的吸收;但将籽嚼碎后果汁会增加酸味,因此怕酸的人也可以不嚼碎直接吞咽。
百香果的做法也有很多,可以直接吃或加白糖、雪碧制作成饮料,还可以加上适当的蜂蜜用来当果酱,涂抹在面包或者蛋糕上,口感也会好很多。
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