五斤杨梅放几斤酒泡

　　杨梅是一种夏季的水果，味道酸酸甜甜的，在夏天用杨梅可以制作美味的杨梅汁，具有很好的消暑解渴作用。杨梅除了直接食用和榨汁以外，还能酿成美味的杨梅酒，并且制作周期比较短，方法也非常的简单，很适合在家自己制作。

　　制作杨梅酒需要注意杨梅和白酒的比例，一般杨梅和白酒的比例为1:1比较合适，五斤杨梅可以放五斤白酒。在泡白酒时，可以加入200克冰糖或者蜂蜜，酿15-20天就可以了，酿好的杨梅酒味道非常的香甜。

　　杨梅在泡酒之前一定要清洗干净，和普通的水果不同的是，杨梅在清洗时要加入一点面粉或者淀粉，因为杨梅表面有大量的细菌等物质，直接用清水很难完全清洗干净，加入面粉浸泡后能起到很好的清洗作用。