香蕉果肉营养价值颇高,含有糖、 蛋白质、果胶和钾、 钙、 磷、 铁等矿物质以及多种维生素和胡萝卜素等,几乎不含胆固醇。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需,还促进食欲、助消化,保护神经系统。
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2024-11-12
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