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吃了柿子多久可以吃其他相克的东西

2021-11-14 18:08:47

  柿子的营养价值很高,它含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等。所含的维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。

  柿子有清热解毒,润肺化痰,生津止渴等功效。柿子好吃但要适量,还要注意不能与之相克的食物一起吃。

  柿子宜和什么一起吃

  1.牛奶

  牛奶中含有蛋白质和钙,和柿子同食,容易与柿子中的鞣酸以及果胶发生反应,产生一种不易被身体消化的沉淀物,因此这两种食物也是需要分开时间段食用的。

  2.高鞣酸食物

  鞣酸是一种能刺激肠胃的物质,如短时间内食用过多鞣酸物质,容易引发肠胃不适。因此像柿子这类高鞣酸食物,适合单独食用,不宜搭配其他鞣酸含量丰富的食物一起吃。

  常见的高鞣酸食物有:李子、石榴、橘子、葡萄等。

  3.性味过于寒凉的食物

  柿子本身就是性味寒凉的水果,再搭配同是性味寒凉的其他食物一起食用,容易出现身体寒气过重,引发各种不适症状,因此吃柿子时要避免和海鲜之类的寒性食物一起吃。

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