材料准备:大米、山药、绿豆适量
处理绿豆
可以提前一夜将绿豆泡法,提前浸泡会更好煮。或者是将绿豆在锅中先煮熟。
处理山药
挑选完整的山药,然后将其去皮、洗净、切成段备用。
如果是泡过的绿豆,可以将山药一起煮开即可。如果是直接放如洗净的绿豆,建议当绿豆煮开之后再放入山药煮,这个过程中如果需要加水,适合加入开水,直至煮熟即可。
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